חורף בגינה
חורף בגינה
טיפול במדשאה
- לקראת החורף הקר והאטת הצימוח, יש להטעין את המדשאה ברזרבות של חומרי הזנה. באזורנו רצוי לסיים לדשן עד סוף ינואר-תחילת פברואר. הדישון בדשנים איטיי תמס.
- בנוסף לדישון, רצוי לפזר קומפוסט או דשן אורגני במהלך החורף.
- יש לכסח את המדשאה בגובה מירבי. עשביה חד שנתית במדשאה ניתנת לטיפול בכיסוח, עשביה רב שנתית רחבת עלים ניתן להדביר בעזרת "טומהוק" וכד', תוך נקיטת אמצעי זהירות שיבטיחו מניעת רחף תכשירים אלו לצמחי גן סמוכים.
- עדיין אפשר לשתול דשא חדש, וניתן גם לזרוע דשא מהזנים הקרים (המתרבים בזרעים ולא בשלוחות) כדשא קבוע (מהזן טול פסקיו), או כדשא זמני לחורף (מהזן ריי גראס), שיכול לשמש גם לשיפור מראה מדשאה קיימת (שיזרוע). לזריעה יש להכין את השטח כמו לשתילת דשא במרבדים, לשזרוע יש לדלל ולנקות את המדשאה משיירי חומר אורגני, לדשן ולזרוע. בכל מקרה יש להקפיד על השקיות תכופות להנבטה ולטפל נגד נמלים במידת הצורך.
- דשא חורפי ידרוש כיסוח גם בחורף והשקיות בהפוגות שבין הגשמים.
הדברת עשבים
- במידה ולא מתגברים על העשבים בעישוב ידני ניתן לרסס עשביה קיימת בראונד אפ, טייפון וכד' (במינונים ע"פ התווית).
- ניתן למנוע הצצת עשבים בגן ע"י ריסוס או פיזור מונעי נביטה כמו: גליגן, אוקסיגל, רונסטאר וכד' – היישום על שטח נקי מעשבים יבשים ולכלוך, כך שהחומר יוכל להיצמד לקרקע. ניתן לרסס גם על עשבים עד גובה של 10 ס"מ. על עשבים גבוהים יותר הריסוס לא יהיה יעיל. (עשבים גבוהים יש קודם כל להדביר ורק אח"כ לרסס/לפזר מונע נביטה). יש לרסס סמוך לירידת גשם – התכשירים מאבדים מיעילותם לאחר תקופת יובש ארוכה.
טיפול בשיחים ובעצים והמלצות שתילה
הטמפרטורות הנמוכות והימים הקצרים מביאים להאטה בפעילותם של מרבית השיחים והעצים.
- יש לגזום עצים ושיחים שיכולים להישבר ולהוות סיכון בזמן רוחות חזקות, יש לוודא שאין ענפים המפריעים לחוטי טלפון וחשמל, גגות, דודי שמש וכד'. מעבר לכך, יש להימנע מגיזום שאינם הכרחי, בעיקר בצמחים רגישים לקור.
- עדיין מוקדם לגזום עצים נשירים וורדים. יש לחכות לנשירה מלאה (לקראת פברואר). הדרכה תפורסם באתר בעונה המתאימה.
- כדי לחזק ולהגביר את עמידות צמחי הגן לקור- מומלץ לדשנם בדשנים איטיי תמס, לפזר קומפוסט ולהצניעו. מלבד תפקידו בהזנה בטווח הבינוני והארוך, הקומפוסט גם מחמם את בית השורשים בעת פירוקו ומשפר את מבנה הקרקע.
- החורף הוא זמן טוב לשתילה ולקליטה של צמחים שאינם רגישים לקור: צמחים מחטניים (ערערים וכ"ד), צמחים אוסטרלים (קליסטמון, גרווילאה ואחרים) צמחים ארצישראלים (לוטם, רותם, אחירותם וכד') ועוד.
- עדיין מומלץ באזורנו לטמון פקעות ובצלים. בשתילת פקעות יש להקפיד על עומק שתילה וכיוון הפקעת לפי ההנחיות שעל האריזה. כלניות ונוריות רצוי להשרות במים ל – 12 שעות לפני השתילה. צבעוני ויקינטון, הזקוקים למנת קור לזירוז, יש לאחסן במקרר (בחלל התחתון עם הירקות), בכלי מאוורר, למשך 2-3 שבועות לפני השתילה. את כל שאר הפקעות ניתן להטמין ישר לקרקע: חצב, רקפת, נרקיסים למיניהם, סיפן, כרכום, פרזיה, נץ חלב, אירוס, אמריליס ועוד
- בתקופה זו עדיין ניתן לשתול ולזרוע ירקות חורף כמו: גזר, צנון, צנונית, לפת,קולרבי, חסה, כרוב, כרובית, ברוקולי ועוד…
- בשנים האחרונות התחדשנו בזני חמציצים מיוחדים שמקורם בדרום אפריקה, אוקלמו בארץ ע"י משתלת 'יואש' והיום מיוצרים בחממות הגידול של 'גליל צמחים'.
- זה הזמן לשתול פרחי עונה לפריחה חורפית ואביבית כמו: אמנון ותמר, לע הארי, סלסלי כסף, לובליה, פלוקס, גודטיה, פטוניה, אפונה ריחנית, כובע הנזיר, מנתור, תורמוס, צפורני חתול ועוד…
- בינואר מתחילה עונת השתילה של הורדים. נצלו את ההפוגות בגשמים על-מנת להכין להם מראש את בורות השתילה.
- הרקפת תופסת את המקום המכובד ביותר בין הצמחים הפורחים בחורף, גם בבית כעציץ פורח וגם בגינה. בבית נמקם את הרקפת במקום מואר, רחוק ככל האפשר ממקור חום ונשקה במים קרים או קוביות קרח. בגינה ניתן לשתול את הרקפת בכל רמות התאורה - משמש מלאה ועד צל. בצל היא תאריך חיים ותמשיך לפרוח (בעוצמה פחותה) גם בקיץ. הרקפות הגדלות בחממות גליל צמחים במשגב ומשווקות בכל רחבי הארץ זוכות לשבחים על מגוון הזנים והאיכות.
